Факты о соли

icon

Факты о соли

alt

Диета с низким содержанием соли

Рекомендуемое потребление хлорида натрия составляет менее 2,4 г в день, что соответствует одной чайной ложке соли. Это может снизить ваше систолическое артериальное давление на 2-8 мм.рт.ст. 

Как можно сократить потребление соли:

  • Сократите потребление замороженных полуфабрикатов, готовых смесей, пиццы, заправки для салатов и консервированных супов и бульонов
  • Уменьшите потребление продуктов быстрого приготовления (рис, паста, зерновые смеси), в которых добавлена соль
  • Покупайте свежие, быстрозамороженные или консервированные овощи без добавления соли
  • По возможности выбирайте продукты с пониженным содержанием соли и без нее
Содержание соли в пище

Необходимо изучать состав продуктов, чтобы сделать правильный выбор

Натрий содержится во многих видах продуктов, но особенно в больших количествах в обработанных продуктах, консервах, быстрорастворимых и готовых к употреблению блюдах, чипсах и других закусках.

При выборе продуктов питания, необходимо обращать внимание на этикетки и сравнивать питательные вещества, содержащиеся в продуктах.

Основанный на диете 2000 Ккал для взрослых, ПДН (процент от дневной нормы) является руководством по питательным веществам в одной порции пищи. Например, если указан 5% натрия это означает, что 1 порция продукта содержит 5% от дневной нормы натрия.

Как выбирать продукты